quinta-feira, 19 de maio de 2011

Facinha...Facinha

ROSCA DE FORNO
Faça uma esponja numa tijela com os seguintes ingredientes:
50-gramas de farinha de trigo
40 gramas de fermento biologico
1-xícara de agua morna ou leite ...descansar por 15 minutos cobrir com um pano limpo.
Passados os 15 minutos ,junte:
1/2 kg de farinha de trigo aos poucos
120 gramas de açucar
120 grms de margarina
2 ovos inteiros e se gostar,ponha uma colher de chá de baunilha
Misture tudo com a maõ formando uma massa bem homogenea; quando estiver  soltando da mão e da vasilha  ponha para crescer por mais 15 minutos.
So agora  faça as rosquinhas com uma bolinha de massa do tamanho de um ovo por exemplo,e num marmore ou superficie lisa qualquer´, faça rolinhos bem compridos e passe um pelo outro como uma meia trança ; prenda uma ponta na outra, dando a forma redonda de rosca e assim vai até terminar a massa;
Bata um ovo inteiro e pincele as roscas ;cubra novamente com o pano ,
por mais 15 minutos ;agora pincele novamente com o ovo e leve ao forno por mais 15 minutos ;
E é so...bom cafe´da tarde   

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